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チョコパイレッスンでした - 2014.02.02 Sun

chocopie2014.jpg
1月の基礎コースは
チョコパイでした♪

全粒粉入りのサクサク生地と
ほろ苦い2層のチョコレートがマッチした
冬の定番メニューです☆
chocopie20142.jpg
スティックサラダには
地場のお野菜をふんだんに♪
ヤーコンが初めての方には
「梨みたい!」と驚かれます^^
chocopie20143.jpg
夏の最盛期に冷凍しておいた
枝豆を使ったディップを添えて…

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ガーデニングや保存食づくりなど
日々の暮らしをつづったもう一つのブログ「ゆっくりBakingな暮らし partⅡ」もよろしくね(^_-)-☆
chocopie20144.jpg
柚子カードと柚子ジャムを添えて
モラセスブレッドもお出ししました。

他…というかランチのメインは
玄米ドリア。
今回、画像はありません^^;

遠方からの生徒さんがいらっしゃるので
この時期、雪が降るのが一番心配なのですが、
これまでのところ、セーフです…

でも2月が寒さの本番ですものね。

また今月も楽しいレッスンになりますよう!


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Re: 鍵「ch」さんへ

ご無沙汰してます!!!
そうですね~、教室もリニューアルして既に2年です。
時がたつのがとてもはやくて…
でもお元気そうで本当に何よりです♪
いつかこちらにも遊びに来てください☆

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