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プルーンとベーコンのケイクサレ - 2013.05.21 Tue

cakesale1_20130519111621.jpg
まかないランチではパンのほかに
こちらのケイクサレもお出ししました。

プルーンとベーコンの塩気が合うので採用^^
クリームチーズもスティック状にして入れてます。
cakesale2_20130519111623.jpg
以前作った安納芋のケイクサレの時よりも
生地がだいぶ濃厚なので、
型もサイズを落として通常のパウンド型で焼きました。

cakesale3_20130519111625.jpg
表面に斜めにベーコンの帯をのせることで、
焼き上がりがツイスト状に見えて
良い感じに仕上がってます♪

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