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2月のレッスン(空席募集) - 2014.02.11 Tue

P1299129.jpg
ミル・ガトー、基礎コース2月のメニューは
アールグレイのダコワーズと
ラズベリーマフィン♪

ダコワーズ生地はお菓子作りでは
重要なパーツです。

ムースの土台になることも多いですね。
もちろん、単体で小さなサイズにすると
おなじみの「ダックワーズ」です♪

お砂糖が少ないときのメレンゲ作りのコツや
アングレーズベースのとっても美味しいバタークリームの作り方が
主な内容です。
raspmuffinfor2014.jpg
サブメニューのラズベリーマフィンは
デモ中心で各工程の作業は
皆さんにお手伝いいただきます。

現在、2月17日(月)のレッスンに1席, 2月22日(土)に1席空きがあります。
体験参加ご希望の方は
左記のメールフォームか、
コメントにご一報ください。

日時:2月17日(月)11時~15時
    2月22日(土)11時~15時
レッスン料金:5000円(ドリンク、まかないランチ、お土産含む)
ありがとうございます
定員になりました



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日々の暮らしをつづったもう一つのブログ「ゆっくりBakingな暮らし partⅡ」もよろしくね(^_-)-☆

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Re: 鍵「ゆ・」さんへ

携帯から返信しました♪
ありがとうね~☆

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Re: 鍵コメ「ゆ・」さんへ

22日、空いてますよ♪
良かったらどうぞ~(*^。^*)


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